FR
EUR
Votre panier est vide
Mais ce n’est pas obligatoire,
Continuer mes achats.
Produit
Total :
Remise :
Ensemble :
Quantité:
Cart Total:
Payer
Les clients ont également acheté:
Évaluations des clients iHerb
Commentaires
1-10 d'un total de 99
Langues
Trier par

Good gluten-free flour

Publié par Reviewer2576914 le oct. 25, 2009

We mix this with Potato Starch and Tapioca Flour for a base gluten-free flour to replace cup-for-cup wheat flour in any recipe and everything turns out great. 1 bag sorghum, 1 bag potato, 3 cups tapioca.) Great price at iHerb!

Achat vérifié

Ce commentaire vous a-t-il été utile ?

Merci pour votre commentaire !

One of the essentials in my gluten free pantry!

Publié par iHerbalicious le nov. 20, 2012

I have a coeliac disease so a gluten free diet is of a vital importance to me. I buy most of gluten free flours from iHerb, since in our country (EU market) selection of GF products is not that wide - in last years has improved a lot but we are not there yet;) And GF sorghum flour is one of the products that have not yet reached our shelves, so I am really glad I discovered it on iHerb. I must say that from all GF flours I’ve tried, sorghum flour is the one that (taste wise) the most resembles wheat. I use it in my home baked GF bread (I mix it with other GF flours, but usually sorghum flour represents 50%) and it is great for thickening sauces. I heartily recommend it to all of coeliacs out there! :)

Achat vérifié

Ce commentaire vous a-t-il été utile ?

Merci pour votre commentaire !

Великолепный продукт для замены пшеничной муки

Publié par Askonte le mars 25, 2016

На моей странице можно проследить историю моих бешеных поисков замены пшеничной муке. Эта мука светлого цвета, мелкого помола, без посторонних запахов, просто чудесная, понравилась даже больше, чем мука из спельты!

Achat vérifié

Ce commentaire vous a-t-il été utile ?

Merci pour votre commentaire !

И еще мука )))

Publié par Deseeda le janv. 15, 2015

У читающих мои отзывы может сложится мнение, что питаюсь я исключительно кексами ))) Это конечно не так. Я ем всякую полезную еду и после рождения второго ребенка почти всегда нахожусь в состоянии - вот бы сбросить пару кг. А кексики действительно моя слабость. НО!!!. Один, очень маленький и только утром. И, естественно, не каждый день. И чтобы это удовольствие оставалось доступным я делаю его максимально полезным. А теперь о том, зачем нам мука сорго. ------- Сорго - древняя зерновая культура (однолетняя трава), которую собирали ещё 8000 лет назад в Египте. Пшеничную муку лучше всего заменять именно мукой сорго. Вкус нейтральный, иногда сладковатый, цвет светлый. Сорго улучшает структуру изделия. И ВАЖНО - имеет низкий гликемичесткий индекс, поэтому переваривается медленнее, а значит насыщает на более долгое время, чем другие виды муки. Из сорго можно готовить маффины, хлеб, пиццы, пасту, печенье, торты, пироги и много ещё чего. Обязательно класть больше жидкости/яиц и добавить к муке сорго крахмал - тапиоки или кукурузный. А в разрыхлитель (соду Bob's Red Mill, Чистая пищевая сода, без глютена или пекарский порошок Bob's Red Mill, Пекарный порошок, без глютена) хорошо добавить порошок винного камня Frontier Natural Products, Cream of Tartar, Powder и/или Now Foods, Чистая и натуральная ксантановая камедь. Они не дают выпечке из безглютеновой муки крошится, делают выпечку пышной и эластичной. -------- Надеюсь мой отзыв поможет Вам в выборе. Делюсь находками на своей страничке - кликните Deseeda в заголовке отзыва -------- Если отзыв понравился, пожалуйста, нажмите YES. Спасибо.

Achat vérifié

Ce commentaire vous a-t-il été utile ?

Merci pour votre commentaire !

The best gluten free flour I have used.

Publié par Reviewer1963992 le mai 25, 2010

I almost gave up on gluten free baking until I tried one more attempt with sorghum flour. Now I can make baked goods that taste similar to the wheat versions we were use to using sorghum, coconut, and tapioca flour. I also use lots of ground oats.

Achat vérifié

Ce commentaire vous a-t-il été utile ?

Merci pour votre commentaire !

Bob's Sorghum flour

Publié par Reviewer3033884 le juin 08, 2010

Blend this with your Sweet Rice Flour, potato and corn starch, and your bread will be much tastier!!! It is too bad IHerb doesn't carry the Bob's Sweet Rice Flour. They ship fast and free if your order is large enough.

Achat vérifié

Ce commentaire vous a-t-il été utile ?

Merci pour votre commentaire !

great product!

Publié par Reviewer3019553 le juil. 29, 2008

We are a wheat-free family and I use sorghum flour in all the recipes that call for soy or garbanzo flour. It works just as well without the uncooked bean flavor. It has a very mild flavor.

Achat vérifié

Ce commentaire vous a-t-il été utile ?

Merci pour votre commentaire !

Bob's Red Mill Sweet White Sorghum Flour

Publié par Reviewer1434920 le juil. 28, 2010

really like this flour as it provides protein when added to my other gluten free flours and lowers the overall GI. works really well at 20-30% of the overall flour mix and taste is quite good

Achat vérifié

Ce commentaire vous a-t-il été utile ?

Merci pour votre commentaire !

GLuten free flour

Publié par Reviewer2166946 le mars 06, 2012

This is a very tasty flour at an excellent price - we pay almost 3 times this price in Australia. I always mix it with other flours at a rough 20%.

Achat vérifié

Ce commentaire vous a-t-il été utile ?

Merci pour votre commentaire !

yummy

Publié par Reviewer3234154 le févr. 01, 2012

this is a must for any gluten free pantry. sweet flour with body and substance. this is a heavy flour and best used with other lighter flours, but makes all the difference in taste and texture.

Achat vérifié

Ce commentaire vous a-t-il été utile ?

Merci pour votre commentaire !

1-10 d'un total de 99

1 2 3 4 5