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Bob's Red Mill, Levure chimique, Sans Gluten, 16 oz (453 g)

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  • Date d’expiration: Oct 2018
  • Poids du colis : 0.56 kg
  • Code produit: BRM-00392
  • Code CUP: 039978003928
  • Nombre d’emballage(s): 16 oz (453 g)
  • Dimensions: 16 x 10.9 x 3.8 cm , 0.48 kg
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Aperçu du produit

Description

  • Double action
  • Sans Aluminium
  • Sans gluten
  • Casher

La kevure chimique double action de Bob's Red Mill relâche du dioxyde de carbone pour humidifier et réchauffer, amenant ainsi la pâte à lever. Elle est entièrement naturelle et ne contient pas d'aluminium. La levure chimique est une denrée périssable et doit être conservée dans un endroit frais et sec.

Les produits sans gluten de Bob's Red Mill sont testés dans notre laboratoire pour contrôler leur qualité. Nous employons un test ELISA Gluten Assay pour déterminer si un produit contient ou non du gluten.

Usage suggéré

Biscuits babeurre

  • 2/3 de tasse de babeurre
  • 1/3 tasse d'huile de colza
  • 2 tasses de farine blanche
  • 1/2 càc de sel
  • 3 càc de levure chimique

Préchauffer le four à 200° C.

Dans un petit bol, mélanger le babeurre et l'huile. Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sel et la levure chimique. Ajouter le lait petit à petit au mélange farine puis mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien homogène. Former une boule de pâte, placer sur une surface farinée et travailler la pâte 4 ou 5 minutes. Etaler la pâte à plat puis découper des biscuits à l'aide d'un emporte-pièces. Placer les biscuits à 2 centimètres chacun sur une feuille de papier sulfurisé. Faire cuire au centre du four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Servir avec du beurre et de la confiture.

Autres ingrédients

Sodium acid pyrophosphate, sodium bicarbonate, corn starch and monocalcium phosphate.

Manufactured in a facility that uses tree nuts and soy.

Avertissements

Se conserve mieux au frigo ou congelé.

Faits sur le Supplément
Serving Size: 1 tsp (4 g)
Servings Per Container: 113 (per 16 oz)
  Amount Per Serving % Daily Value*
Calories 5  
Calories from Fat 0  
Total Fat 0 g 0%
Saturated Fat 0 g 0%
Trans Fat 0 g  
Cholesterol 0 mg 0%
Sodium 590 mg 25%
Total Carbohydrate 1 g 0%
Dietary Fiber 0 g 0%
Sugars 0 g  
Protein 0 g  
Vitamin A   0%
Vitamin C   0%
Calcium   4%
Iron   0%
*Percent Daily Values (DV) are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
  Calories: 2,000 2,500
Total Fat Less than 65 g 80 g
Sat. Fat Less than 20 g 25 g
Cholesterol Less than 300 mg 300 mg
Sodium Less than 2,400 mg 2,400 mg
Total Carb.   300 g 375 g
Dietary Fiber   25 g 30 g